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Pickled vegetables for more than Qiang , such as: Suanla Chinese cabbage, cucumber Suanla.
多用于炝腌蔬菜, 如: 酸辣白菜 、 酸辣黄瓜.
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This pickled vegetables fresh color, flavor through, brackish palatability and pleasant fragrance.
这种腌制菜色泽鲜嫩 、 香味透人 、 咸淡适口、清香宜人.
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研究结果对泡菜、酸菜加工 、 贮藏 、 销售及食用安全性有一定的参考价值.
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